Duurzaam lekker eten
Duurzaam lekker eten is hét zero waste kookboek: klimaatvriendelijk, gezond én lekker! Meer dan 100 lekkere gerechten.
Auteur: Martin Kintrup
Jaar: 2020
Bestseller
Bekijk bij bol.com
Beschrijving
Duurzaam lekker eten is hét zero waste kookboek: klimaatvriendelijk, gezond én lekker! Eten is emotie. Een rijk gevuld bord spreekt al je zintuigen aan, kan een geluksgevoel teweeg brengen, of herinneringen oproepen aan een heerlijke vakantie. Hoe geweldig zou het zijn als de dagelijkse maaltijd daarnaast ook duurzaam en verantwoord kan zijn. Maar, waar begin je? Hoe leer je duurzaam te koken met het oog op de toekomst van onze planeet? In Duurzaam lekker eten heeft landschapsecoloog en kookboekenschrijver Martin Kintrup het aangename (gewoon lekker eten) en het verantwoorde (duurzaam) verenigd. Een boek met veel achtergrondinformatie, praktische tips om plasticvrij in te kopen, je eigen groenten en kruiden te verbouwen en natuurlijk volop lekkere recepten (meer dan 100!) om groener, creatiever (geen restjes weggooien), met minder vlees, regionaal, naar het seizoen en biologisch te koken.
Meer boeken over Duurzame voeding
Deze boeken sluiten inhoudelijk aan en geven extra verdieping.
De verborgen impact
Alles voor een eco-positief leven. De verborgen impact geeft verrassende inzichten en biedt houvast voor mensen die een positieve impact op de planeet willen hebben.
Eet jezelf gezond
In Eet jezelf gezond gaat het er niet om wat je niet mag eten, maar om wat er allemaal wél kan. Met 50 healthy hacks en een maaltijdplan van 2 weken
Simpel & Puur
Meer dan 70 even simpele, kleurrijke als lekkere recepten die bewijzen dat een gezond gluten-, lactose- en geraffineerd suikervrij niet saai of moeilijk hoeft te zijn.
Simpel & Puur voor elke dag
Dit kookboek geeft antwoord op die eeuwige vraag: wat eten we vanavond? Geniet van 75+ voedzame recepten, met glutenvrije en lactosevrije opties.
Veggilaine
Meer dan 60 succesrecepten van een levenslange vegetariër. Vegetarisch koken is niet alleen makkelijk, maar vooral ook ontzettend lekker!
Boeken rubrieken: Alle boeken | Voeding | Tuinieren | Wonen | Ondernemen | Inspiratie | Reizen