120 originele gerechten die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, granen en paddenstoelen!
Auteur: Yotam Ottolenghi
Jaar: 2011
Verkozen tot een van de 10 'Beste Kookboeken Aller Tijden' door de luisteraars van Etenstijd!, de razend populaire podcast van Yvette van Boven en Teun van de Keuken 120 originele gerechten die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, granen en paddenstoelen! Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120 originele gerechten, die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, granen en paddenstoelen. Met Plenty introduceerde Ottolenghi een geheel nieuwe en spannende keuken, met tot dan toe relatief onbekende ingrediënten. Inmiddels zijn er ruim 150.000 exemplaren van het boek verkocht en is Ottolenghi een begrip geworden.
Deze boeken sluiten inhoudelijk aan en geven extra verdieping.
Alles voor een eco-positief leven. De verborgen impact geeft verrassende inzichten en biedt houvast voor mensen die een positieve impact op de planeet willen hebben.
In Eet jezelf gezond gaat het er niet om wat je niet mag eten, maar om wat er allemaal wél kan. Met 50 healthy hacks en een maaltijdplan van 2 weken
Meer dan 70 even simpele, kleurrijke als lekkere recepten die bewijzen dat een gezond gluten-, lactose- en geraffineerd suikervrij niet saai of moeilijk hoeft te zijn.
Dit kookboek geeft antwoord op die eeuwige vraag: wat eten we vanavond? Geniet van 75+ voedzame recepten, met glutenvrije en lactosevrije opties.
Meer dan 60 succesrecepten van een levenslange vegetariër. Vegetarisch koken is niet alleen makkelijk, maar vooral ook ontzettend lekker!
Boeken rubrieken: Alle boeken | Voeding | Tuinieren | Wonen | Ondernemen | Inspiratie | Reizen
